Thứ Ba, 29 tháng 5, 2012

Thứ Sáu, 25 tháng 5, 2012

Măng cuốn thịt hấp lạ miệng ngon cơm


Măng cuốn thịt hấp lạ miệng ngon cơm

Vị giòn, ngọt tự nhiên của măng kết hợp với thịt và nấm hương làm món ăn trở nên vô cùng hấp hẫn, khiến bạn ăn mãi mà không chán!

Đã miệng ốc luộc chấm mắm dậy mùi thơm


Đã miệng ốc luộc chấm mắm dậy mùi thơm
Tâm sự - Giáo dục - Sức khỏe - Dinh dưỡng - Chăm sóc trẻ - Bà bầu - Làm đẹpAdwords: Kien thuc tong hopkien thuc xa hoikien thuc gia dinhkien thuc kinh doanh
 Thực Hành Món Ngon - Ẩm Thực & Dinh Dưỡng

Đã miệng ốc luộc chấm mắm dậy mùi thơm, Ẩm thực, oc luoc, am thuc, mon ngon, ngao luoc, mon ngon de lam, hang than, mon an vat, bao
Không phải loại ốc luộc nhạt nhẽo thông thường mà ốc luộc mắm vừa thơm dậy mùi, vừa đậm đà lại pha chút cay cay.

Thứ Tư, 23 tháng 5, 2012

Ba món khoai mỳ dễ gây nghiền


Ba món khoai mỳ dễ gây nghiền

Giá thành không cao và rất phổ biến, ngoài việc cung cấp cho con người nguồn thực phẩm quý giá thì củ sắn (khoai mì) còn được sử dụng rộng rãi trong công nghiệp, làm thực phẩm cho gia súc, gia cầm.

Súp gà nấm hương thơm ngon vô cùng


Súp gà nấm hương thơm ngon vô cùng
Nguyên liệu:

- 300gr thịt gà, có thể dùng lườn gà hay thịt đùi gà
- 3 đến 4 tai nấm hương (nấm đông cô)
- 200gr ngô hạt to đã tách bỏ lõi
- 2 lòng trắng trứng gà
- 2 thìa canh bột năng (hoặc bột ngô)
- Muối, hạt tiêu, hạt nêm, dầu mè
- Rau mùi
- Hành khô

Chạch đồng kho thơm phức khó quên


Chạch đồng kho thơm phức khó quên

Tháng 11 sau mùa thu hoạch, thóc gạo đã đầy nhà, cái rét đầu đông len lỏi từng mái nhà, cũng là khi nhà nông bắt đầu vụ cày ải. Quê tôi, một vùng đồng bằng châu thổ Sông Hồng cũng không là ngoại lệ. Nhưng cái làm tôi ấn tượng nhất mỗi mùa ải đất đó chính là nồi chạch đồng kho thơm phức sau những lần mẹ ra đồng về.

Chủ Nhật, 20 tháng 5, 2012

Sò dương nướng mỡ hành thơm nức mũi


Sò dương nướng mỡ hành thơm nức mũi
Tâm sự - Giáo dục - Sức khỏe - Dinh dưỡng - Chăm sóc trẻ - Bà bầu - Làm đẹpAdwords: Kien thuc tong hopkien thuc xa hoikien thuc gia dinhkien thuc kinh doanh
 Thực Hành Món Ngon - Ẩm Thực & Dinh Dưỡng

Nguyên liệu


Sò dương (2 con to) 500 gr
Hành khô 3 nhánh
Dầu ăn (hoặc mỡ động vật) 3 thìa canh
Sả 3 nhánh
Rau thơm ăn kèm (rau mùi tầu, rau bạc hà, dưa chuột, thơm, húng chó,..)
Đường 1/2 thìa canh
Cách làm
Sò dương nướng mỡ hành thơm nức mũi, Ẩm thực, am thuc, so nuong mo hanh, mon ngon, mon ngon de lam, so duong, hai san, bao
Sò dương mua về, rửa sạch, ngâm nước muối khoảng 15 phút rồi để ráo nước.
Sả rửa sạch, cắt khúc.